Grupo de Ofertas
Além do conteúdo principal, você ainda recebe acesso a nosso grupo de ofertas em produtos e vinhos exclusivo para alunos, para complementar sua experiência com o vinho.
Curso De vinhos
Método Primeira Taça
Com Daniella Romano
Aprenda a ANALISAR, COMPARAR e ESCOLHER vinhos com confiança
São 18 módulos, com mais de 6 horas de conteúdo, que você pode assistir quando e onde quiser, tanto pelo celular quanto pelo computador.
CURSO DE VINHOS
MÉTODO PRIMEIRA TAÇA
com a Daniella Romano
Aprenda a ESCOLHER, DEGUSTAR e HARMONIZAR com confiança.
São 18 módulos, com mais de 6 horas de conteúdo, que você pode assistir quando e onde quiser, tanto pelo celular quanto pelo computador.
Como funciona o Curso?
O Método Primeira Taça é uma formação completa para quem quer compreender o vinho de forma prática e descomplicada, desenvolvendo segurança para degustar, escolher, comprar, harmonizar e aproveitar melhor cada vinho.
-
MAIS DE 18 MÓDULOS DE CONTEÚDO
Uma jornada completa com mais de 6 horas de conteúdo, passando por análise visual, olfativa e gustativa, principais uvas e regiões, rótulos, escolha e compra de vinhos, harmonização, degustação, terroir, vinificação, taças, armazenamento, serviço e etiqueta, além de erros, dicas, curiosidades e mitos e verdades. -
AULAS 100% ONLINE
Assista pelo celular, tablet ou computador, de onde estiver. As aulas gravadas podem ser acompanhadas no seu próprio ritmo, sem necessidade de estar conectado em um horário específico. -
APOSTILA DE APOIO
Você recebe uma apostila para acompanhar as aulas e consultar os conteúdos, tornando o aprendizado mais completo e facilitando a revisão dos principais assuntos do Método. -
AULAS AO VIVO GRAVADAS
Além das aulas do curso, você também tem acesso às aulas ao vivo que já foram realizadas e gravadas, com diferentes temas e aprofundamentos sobre o universo do vinho. -
ACESSO FLEXÍVEL
Você pode assistir às aulas no seu próprio ritmo e horário, revisitando os conteúdos durante o período de acesso. O acesso é de até 1 ano, podendo ser estendido quando necessário. -
SUPORTE E COMUNIDADE
Tenha suporte para tirar suas dúvidas durante a jornada e acesso à comunidade de alunos apaixonados por vinho, além de benefícios e conteúdos exclusivos.
Como funciona o Curso?
O Método Primeira Taça é uma formação completa para quem quer compreender o vinho de forma prática e descomplicada, desenvolvendo segurança para degustar, escolher, comprar, harmonizar e aproveitar melhor cada vinho.
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MAIS DE 18 MÓDULOS DE CONTEÚDO
Uma jornada completa com mais de 6 horas de conteúdo, passando por análise visual, olfativa e gustativa, principais uvas e regiões, rótulos, escolha e compra de vinhos, harmonização, degustação, terroir, vinificação, taças, armazenamento, serviço e etiqueta, além de erros, dicas, curiosidades e mitos e verdades. -
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+ Bônus Exclusivo
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Quando você entende de vinho, tudo muda:
1. Segurança na Escolha
Você passa a escolher vinhos com critério próprio, entendendo o que esperar de cada uva, região e estilo antes mesmo de abrir a garrafa.
2. Clareza no Rótulo
Rótulos deixam de ser confusos. Você entende as informações e sabe identificar se aquele vinho combina com o seu paladar.
3. Paladar Treinado
Você aprende a perceber acidez, tanino, corpo e aromas com consciência deixando o “achismo” para trás.
4. Harmonizações mais Assertivas
Você entende a lógica por trás das combinações e sabe qual estilo funciona melhor com cada tipo de prato.
5. Autonomia e Confiança
Você não depende mais de opiniões externas. Desenvolve seu próprio critério e passa a confiar nas suas escolhas.
6. Base Sólida para Evoluir
Você constrói uma estrutura clara de conhecimento que permite explorar novos estilos com segurança e prazer.
Conheça o Método Primeira Taça
A SOLUÇÃO MAIS SIMPLES E DIDÁTICA PARA TRANSFORMAR VOCÊ EM UM APRECIADOR
O que você vai aprender com o Método Primeira Taça:
Depois de 20 anos de estudo e aprendizado com uma vasta experiência e formações internacionais em degustação de vinhos. Desenvolvemos esse método para os iniciantes terem resultados rápidos e consistentes, baseado em 3 pilares de ensino. Através desses pilares o vinho vai ajudar você a proporcionar experiencias memoráveis. Com ele você vai:
- Aprender e desenvolver harmonizações de pratos com vinhos por conta própria.
- Se ambientar no universo do vinho onde vai aprender todo o protocolo do vinho, desde abrir uma garrafa, o quanto colocar na taça até os acessórios usados para potencializar seu vinho.
- Aprender as características que uma taça deve ter e a taça ideal para cada tipo de uva.
- Aprender desde a produção até as características das principais uvas tintas e brancas.
- Criar independência na hora de escolher e comprar vinhos sem ter que ficar repetindo o mesmo vinho.
- Otimizar sua experiência com o vinho aprendendo através dos maiores erros cometidos no mundo do vinho.
- Implementar os ensinamentos no seu cotidiano e se tornar uma pessoa admirada.
Veja tudo que você vai aprender detalhado:
Rituais do Vinho
Neste módulo você vai aprender sobre os rituais do vinho que começa ensinando como abrir uma garrafa, depois o quanto servir de vinho, os tipos de taças e suas características e os acessórios certos que ajudam a potencializar seu vinho.
As Principais Uvas
Nessa aula você irá aprender sobre as principais uvas que você deve começar. características das uvas e informações como as principais regiões, como pronunciar corretamente o nome, a origem delas, curiosidades sobre cada uma, as características aromáticas, seus sabores e as harmonizações que combinam com elas.
Descomplicando os Rótulos
Tudo que você precisa saber para escolher e comprar com confiança. Neste módulo você vai aprender como escolher e comprar vinhos interpretando os rótulos das garrafas, para nunca mais errar na hora de escolher, vai aprender tambem a como se situar nas gôndolas do mercado para você não perder mais tempo na hora de comprar seu vinho.
Harmonização
Neste módulo você vai aprender a combinar com perfeição a comida com o vinho, quais são os tipos de harmonização, como combinar comida e vinho, quais harmonizações mais combinam, porque é importante harmonizar e o que não fazer na hora de harmonizar.
Análise Visual
Neste módulo, você aprenderá a avaliar vinhos brancos, rosés e tintos com base em suas características visuais, obtendo insights valiosos sobre sua conservação e processo de produção. Aprenda técnicas profissionais de degustação e dicas para aperfeiçoar sua análise visual, proporcionando uma experiência mais completa na apreciação de vinhos.
Análise Olfativa
Explore os aromas primários, secundários e terciários para entender a origem dos cheiros característicos do vinho, desde as frutas frescas até os aromas complexos do envelhecimento. Para quem deseja aprimorar a degustação, conectando os sentidos ao universo emocional do vinho e suas diversas nuances.
Análise Gustativa
Este módulo ensina a detectar essas nuances gustativas e como elas revelam a qualidade, a origem e até a idade do vinho. Aprenda a apreciar a riqueza de cada gole, desvendando os segredos do vinho por meio de uma análise sensorial completa. Se você busca aprimorar sua habilidade de degustação e compreender o que faz um vinho se destacar no paladar, este curso é para você.
Degustação
Descubra a melhor ordem para degustar diferentes vinhos, dos mais leves aos mais encorpados, dos secos aos doces, sem comprometer seu paladar. Com dicas sobre decantação, uso de taças e a importância de fazer notas na hora da degustação, este curso guia você por todas as etapas para uma experiência enriquecedora.
Potencializando seu Vinho
Descubra como potencializar seu vinho utilizando as ferramentas corretas para transformar sua experiência em algo inesquecível.
Terroir
Aprenda sobre os elementos fundamentais do terroir, como clima, solo, altitude, insolação e práticas enológicas, e como eles influenciam diretamente o sabor, aroma e acidez do vinho. Este curso é ideal para quem deseja desvendar o impacto do terroir no mundo do vinho e compreender a diferença entre vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo.
Vinificação
Conheça o processo de vinificação, da colheita ao engarrafamento. Entenda como o tipo de uva e os métodos de produção afetam o resultado final na garrafa. Descubra os segredos por trás da produção do vinho.
Classificações e Denominações dos Vinhos
Aprenda como cada país estabelece suas regras para classificar vinhos, desde vinhos simples de mesa até rótulos de alta qualidade com critérios rigorosos. Descubra a importância dessas classificações para consumidores e produtores, entendendo como elas proporcionam confiança e segurança na escolha dos vinhos.
Taças
Saiba por que a escolha da taça é importante e como isso pode afetar a experiência com o vinho. Conheça diferentes tipos de taças e aprenda como usá-las corretamente para obter o melhor do vinho.
Armazenamento dos Vinhos
Aprenda a escolher o local ideal para sua adega, levando em consideração fatores como iluminação, temperatura, aromas e vibrações. Descubra a importância de posicionar as garrafas corretamente para evitar ressecamento da rolha e oxidação do vinho. O curso também aborda como organizar as garrafas por tipo de vinho.
Serviço Formal e Etiqueta
Aprenda sobre a disposição correta de talheres, taças e pratos, bem como sua sequência de uso para garantir um serviço impecável. Descubra como a organização da mesa pode indicar os pratos e vinhos que serão servidos, além de dicas sobre o uso adequado de guardanapos.
Erros mais comuns
Uma boa forma de se destacar, é sabendo o que não deve ser feito e quais erros não devemos cometer. Neste módulo você vai aprender os erros os erros mais comuns do mundo do vinho a fim de ajuda-los a melhorar a experiência na hora de beber seu vinho.
Dicas e Curiosidades
Descubra dicas práticas e curiosidades interessantes sobre vinhos. Desde como acostumar seu paladar ao vinho até por que o champagne se guarda de pé, temos insights valiosos para compartilhar com você.
Mitos e Verdades
Desvende mitos comuns sobre vinhos. Nosso módulo desmascara conceitos errados, explicando questões como a diferença entre vinhos Reserva e Reservado, se vinho tem validade, entre outras curiosidades.
Veja tudo que você vai aprender detalhado:
Rituais do Vinho
Neste módulo você vai aprender sobre os rituais do vinho que começa ensinando como abrir uma garrafa, depois o quanto servir de vinho, os tipos de taças e suas características e os acessórios certos que ajudam a potencializar seu vinho.
As Principais Uvas
Nessa aula você irá aprender sobre as principais uvas que você deve começar. características das uvas e informações como as principais regiões, como pronunciar corretamente o nome, a origem delas, curiosidades sobre cada uma, as características aromáticas, seus sabores e as harmonizações que combinam com elas.
Descomplicando os Rótulos
Tudo que você precisa saber para escolher e comprar com confiança. Neste módulo você vai aprender como escolher e comprar vinhos interpretando os rótulos das garrafas, para nunca mais errar na hora de escolher, vai aprender tambem a como se situar nas gôndolas do mercado para você não perder mais tempo na hora de comprar seu vinho.
Harmonização
Neste módulo você vai aprender a combinar com perfeição a comida com o vinho, quais são os tipos de harmonização, como combinar comida e vinho, quais harmonizações mais combinam, porque é importante harmonizar e o que não fazer na hora de harmonizar.
Análise Visual
Neste módulo, você aprenderá a avaliar vinhos brancos, rosés e tintos com base em suas características visuais, obtendo insights valiosos sobre sua conservação e processo de produção. Aprenda técnicas profissionais de degustação e dicas para aperfeiçoar sua análise visual, proporcionando uma experiência mais completa na apreciação de vinhos.
Análise Olfativa
Explore os aromas primários, secundários e terciários para entender a origem dos cheiros característicos do vinho, desde as frutas frescas até os aromas complexos do envelhecimento. Para quem deseja aprimorar a degustação, conectando os sentidos ao universo emocional do vinho e suas diversas nuances.
Análise Gustativa
Este módulo ensina a detectar essas nuances gustativas e como elas revelam a qualidade, a origem e até a idade do vinho. Aprenda a apreciar a riqueza de cada gole, desvendando os segredos do vinho por meio de uma análise sensorial completa. Se você busca aprimorar sua habilidade de degustação e compreender o que faz um vinho se destacar no paladar, este curso é para você.
Degustação
Descubra a melhor ordem para degustar diferentes vinhos, dos mais leves aos mais encorpados, dos secos aos doces, sem comprometer seu paladar. Com dicas sobre decantação, uso de taças e a importância de fazer notas na hora da degustação, este curso guia você por todas as etapas para uma experiência enriquecedora.
Potencializando seu Vinho
Descubra como potencializar seu vinho utilizando as ferramentas corretas para transformar sua experiência em algo inesquecível.
Terroir
Aprenda sobre os elementos fundamentais do terroir, como clima, solo, altitude, insolação e práticas enológicas, e como eles influenciam diretamente o sabor, aroma e acidez do vinho. Este curso é ideal para quem deseja desvendar o impacto do terroir no mundo do vinho e compreender a diferença entre vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo.
Vinificação
Conheça o processo de vinificação, da colheita ao engarrafamento. Entenda como o tipo de uva e os métodos de produção afetam o resultado final na garrafa. Descubra os segredos por trás da produção do vinho.
Classificações e Denominações dos Vinhos
Aprenda como cada país estabelece suas regras para classificar vinhos, desde vinhos simples de mesa até rótulos de alta qualidade com critérios rigorosos. Descubra a importância dessas classificações para consumidores e produtores, entendendo como elas proporcionam confiança e segurança na escolha dos vinhos.
Taças
Saiba por que a escolha da taça é importante e como isso pode afetar a experiência com o vinho. Conheça diferentes tipos de taças e aprenda como usá-las corretamente para obter o melhor do vinho.
Armazenamento dos Vinhos
Aprenda a escolher o local ideal para sua adega, levando em consideração fatores como iluminação, temperatura, aromas e vibrações. Descubra a importância de posicionar as garrafas corretamente para evitar ressecamento da rolha e oxidação do vinho. O curso também aborda como organizar as garrafas por tipo de vinho.
Serviço Formal e Etiqueta
Aprenda sobre a disposição correta de talheres, taças e pratos, bem como sua sequência de uso para garantir um serviço impecável. Descubra como a organização da mesa pode indicar os pratos e vinhos que serão servidos, além de dicas sobre o uso adequado de guardanapos.
Erros mais comuns
Uma boa forma de se destacar, é sabendo o que não deve ser feito e quais erros não devemos cometer. Neste módulo você vai aprender os erros os erros mais comuns do mundo do vinho a fim de ajuda-los a melhorar a experiência na hora de beber seu vinho.
Dicas e Curiosidades
Descubra dicas práticas e curiosidades interessantes sobre vinhos. Desde como acostumar seu paladar ao vinho até por que o champagne se guarda de pé, temos insights valiosos para compartilhar com você.
Mitos e Verdades
Desvende mitos comuns sobre vinhos. Nosso módulo desmascara conceitos errados, explicando questões como a diferença entre vinhos Reserva e Reservado, se vinho tem validade, entre outras curiosidades.
Conheça sua instrutora:
12.000+
Alunos formados
+ de 20 anos
Ensinando sobre os mundo dos vinhos
The Best Wine Educator
Prêmio de melhor educadora de vinhos de 2024
Sou a Daniella Romano, sommelière, jornalista especializada e apaixonada por contar histórias através de taças. Há mais de 20 anos respiro o universo do vinho — estudando, ensinando, escrevendo e viajando pelo mundo para compartilhar esse conhecimento de forma acessível, didática e envolvente.
Apresento o programa Cartão de Embarque, no canal Travel Box, onde levo o público a descobrir experiências e destinos de enoturismo inesquecíveis. Também sou jornalista membro da FIJEV (Federação Internacional de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Bebidas Espirituosas, na França) e presido, na América Latina, a Academia dos Melhores Vinhedos do Mundo (The World’s 50 Best Vineyards), que elege anualmente os 50 melhores vinhedos do planeta.
Em 2024, fui eleita a Melhor Educadora em Vinhos do Mundo (The Best Wine Educator) por um júri internacional e especializado — Prêmio que tive a honra de receber na Espanha.
Sempre foquei minha formação para que fosse ampla e sólida, mesclando certificações nacionais e internacionais, reflexo minha dedicação profunda ao estudo do vinho:
- Avaliação Sensorial e Técnicas de Degustação – UC Davis (Califórnia, EUA) e UNICAMP (Brasil)
- Defeitos Organolépticos – Excell Ibérica (Espanha)
- Técnicas de Degustação e Estudos de Terroir – BIVB (Borgonha, França) e Université du
- Vin de Suze-la-Rousse (França)
- Sommelière Internacional – FISAR (Itália)
- Vinhos e Destilados – WSET (Londres)
- Formação como Giudice Adestrata – Italian Tasters (Itália)
Criei e produzo as Caixas de Aromas do Vinho, um kit completo para quem deseja desenvolver e afinar a memória olfativa — seja por paixão ou por profissão.
Conheça sua instrutora:
Sou a Daniella Romano, sommelière, jornalista especializada e apaixonada por contar histórias através de taças. Há mais de 20 anos respiro o universo do vinho — estudando, ensinando, escrevendo e viajando pelo mundo para compartilhar esse conhecimento de forma acessível, didática e envolvente.
Apresento o programa Cartão de Embarque, no canal Travel Box, onde levo o público a descobrir experiências e destinos de enoturismo inesquecíveis. Também sou jornalista membro da FIJEV (Federação Internacional de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Bebidas Espirituosas, na França) e presido, na América Latina, a Academia dos Melhores Vinhedos do Mundo (The World’s 50 Best Vineyards), que elege anualmente os 50 melhores vinhedos do planeta.
Em 2024, fui eleita a Melhor Educadora em Vinhos do Mundo (The Best Wine Educator) por um júri internacional e especializado — Prêmio que tive a honra de receber na Espanha.
Sempre foquei minha formação para que fosse ampla e sólida, mesclando certificações nacionais e internacionais, reflexo minha dedicação profunda ao estudo do vinho:
- Avaliação Sensorial e Técnicas de Degustação – UC Davis (Califórnia, EUA) e UNICAMP (Brasil)
- Defeitos Organolépticos – Excell Ibérica (Espanha)
- Técnicas de Degustação e Estudos de Terroir – BIVB (Borgonha, França) e Université du
- Vin de Suze-la-Rousse (França)
- Sommelière Internacional – FISAR (Itália)
- Vinhos e Destilados – WSET (Londres)
- Formação como Giudice Adestrata – Italian Tasters (Itália)
Criei e produzo as Caixas de Aromas do Vinho, um kit completo para quem deseja desenvolver e afinar a memória olfativa — seja por paixão ou por profissão.
E porque acredito que o vinho deve ser para todos, idealizei o Ver o Vinho, um projeto social pioneiro que ensina pessoas cegas a degustar vinhos, com metodologia e materiais próprios. Toda essa bagagem me ajudou a me tornar uma referência reconhecida no Brasil e no exterior, a a criar o Método Primeira Taça. E agora, quero ser sua guia nesse universo fascinante.
Se você quer aprender sobre vinhos com profundidade, leveza e clareza — bem-vindo. Este é o seu ponto de partida.
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+ de 20 anos
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The Best Wine Educator
Prêmio de melhor educadora de vinhos de 2024
Veja os depoimentos de quem já aprendeu com a gente:
Veja tudo que
você vai receber
- Trilha das Taças
- Trilha das Análises
- Trilha Serviço Formal
- Trilha Potencializando seu Vinho
- Trilha Armazenando seus Vinhos
- Trilha dos Erros do Mundo do Vinho
- Trilha Classificação e Denominação
- Trilha de Como Escolher e Comprar Vinhos
- Materiais de apoio e exercícios
De R$ 369,90 por apenas
R$89,90
ou 12X DE R$ 9,30 NO CARTÃO
Satisfação garantida ou o seu dinheiro de volta!
Você adquire agora o acesso completo ao Curso Essencial de Vinhos: Degustação e Harmonização pela condição especial de R$ 34,90 e tem 7 dias para avaliar.
Se por algum motivo você achar que este material não é pra você, ou que não vale o investimento, basta me enviar uma mensagem que devolvemos integralmente seu dinheiro.
Agora a decisão de começar é sua!
Perguntas Frequentes
Nossas aulas são 100% digitais e você pode acessar a qualquer hora, de qualquer lugar. As aulas são uma combinação de vídeos gravados e sessões ao vivo.
Não! Você pode assistir às aulas gravadas quando for melhor para você.
Nosso acesso não é vitalício mas somos flexíveis com a duração do curso. Geralmente os alunos terminam em 1 mês mas tenho alunos que demoram 1 ano também. Nós deixamos de limite 1 ano mas caso você precise de mais tempo é só nos avisar que estendemos o seu tempo.
O tempo de acesso é bem flexível, e você pode ir no seu próprio ritmo.
O tempo de acesso é bem flexível, e você pode ir no seu próprio ritmo.
Nosso Método inclui mais do que apenas vídeos. Temos materiais de leitura e questionários para garantir que você esteja sempre engajado.
Temos instrutores online prontos para responder suas dúvidas.
Sim, oferecemos um certificado após a conclusão do curso. Esse certificado é uma ótima maneira de mostrar suas habilidades para seus amigos e colegas de trabalho.
